स्वदेशी मेले में दाऊजी मखाना का स्टॉल, स्वाद और सेहत से भरपूर दाऊजी मखाना खूब आ रहा पसंद


रायपुर, रायपुर के साइंस कॉलेज मैदान में 23 दिसंबर से 29 दिसंबर तक चल रहे स्वदेशी मेले में दाऊजी मखाना का स्टाल लगाया गया है। स्टाल में दाऊजी मखाना से उत्पादित,  विभिन्न ग्रेड के मखाना,मखाना प्रोटीन बार,मखाना पॉउडर, रोस्टेड फ्लेवर्ड मखाना विक्रय हेतु प्रदर्शित किया गया है। यह fortified मखाना बार  औषधीय गुणों के साथ साथ आवश्यक विटामिन एवं ऊर्जा से भरपूर है । जो बच्चो एवं गर्भवती महिलाओं के साथ साथ हर उम्र के मनुष्यों के लिए उपयोगी है। राजधानी रायपुर में प्रतिवर्ष होने वाला भव्य स्वदेशी मेला इस वर्ष 23 दिसंबर से 29 दिसंबर तक साइंस कॉलेज मैदान में चल रहा है है. मेले का समापन अवसर पर मुख्य अतिथि के रूप में छत्तीसगढ़ की राज्यपाल अनुसूईया ऊईके शामिल होगी.

गौरतलब है कि छत्तीसगढ़ में मखाना की खेती कृषि विज्ञान केंद्र धमतरी द्वारा किसानों के मध्य प्रचारित किया गया।वही से प्रेरणा लेकर अपने पुश्तैनी कृषि भूमि पर मखाना का व्यवसायिक उत्पादन के साथ साथ प्रसंस्करण एवं विपणन का कार्य किया जा रहा है। बीते साल 5 दिसम्बर 2021को  माननीय मुख्यमंत्री द्वारा मखाना उत्पादन प्रसंस्करण एवं विपणन केंद्र का वरचुअल उद्घाटन एवं दाऊ जी  ब्रांड मखाना लांच किया गया था. इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय एवं PPP mode पर स्थापित छत्तीसगढ़ राज्य बीज विकास निगम की इकाई  cg soya fermented food  द्वारा पहली बार fortified dense food  दाऊजी मखाना प्रोटीन बार  का विकसित की गई है जिसका विमोचन आज  अन्तर्राष्ट्रीय कृषि प्रदर्शनी एवं कृषक सम्मेलन में माननीय मुख्यमंत्री भूपेश बघेल ,कृषि मंत्री रविन्द्र चौबे द्वारा किया गया था.

गौरतलब है कि राजधानी रायपुर में प्रतिवर्ष 7 दिवसीय भव्य स्वदेशी मेला विगत 19 वर्षों से होता आ रहा है। इस संबंध में भारतीय विपणन विकास केंद्र यानी सी बीएमडी के प्रबंधक सुब्रत चाकी ने बताया कि अपने छत्तीसगढ़ सहित गुजरात, झारखंड, महाराष्ट्र,पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, उड़ीसा, बंगाल, तमिलनाडु, बिहार,जम्मू कश्मीर, आंध्रप्रदेश सहित 23 राज्यों के 250 स्टॉल धारकों की सहभागिता है. मेले में हैंडीक्राफ्ट, लघु एवं कुटीर उद्योग के उत्पाद ,एजुकेशन, रियल स्टेट, ऑटो इंडस्ट्रीज, टेक्सटाइल, हैंडलूम, एफएमसीजी, इलेक्ट्रॉनिक्स, सामाजिक, हेल्थ सेक्टर, सर्विस सेक्टर, फर्नीचर, टेलीकॉम आदि के स्टॉल्स देखने को मिल रहै है. मेले में शहरवासियों के लिए आकर्षक फूड स्टॉल एवं बच्चों के लिए झूले भी लगे है.

 

 

 


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