रायपुर, छत्तीसगढ़ में मखाना की खेती कृषि विज्ञान केंद्र धमतरी द्वारा किसानों के मध्य प्रचारित किया गया।वही से प्रेरणा लेकर अपने पुश्तैनी कृषि भूमि पर मखाना का व्यवसायिक उत्पादन के साथ साथ प्रसंस्करण एवं विपणन का कार्य किया जा रहा है। गौरतलब है कि 5 दिसम्बर 2021को माननीय मुख्यमंत्री द्वारा मखाना उत्पादन प्रसंस्करण एवं विपणन केंद्र का वरचुअल उद्घाटन एवं दाऊ जी ब्रांड मखाना लांच किया गया था.
इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय एवं PPP mode पर स्थापित छत्तीसगढ़ राज्य बीज विकास निगम की इकाई cg soya fermented food द्वारा पहली बार fortified dense food दाऊजी मखाना प्रोटीन बार का विकसित की गई है जिसका विमोचन आज अन्तर्राष्ट्रीय कृषि प्रदर्शनी एवं कृषक सम्मेलन में माननीय मुख्यमंत्री भूपेश बघेल ,कृषि मंत्री रविन्द्र चौबे कृषक कल्याण परिषद के अध्यक्ष सुरेंद्र शर्मा , माननीय कुलपति डॉ गिरीश चन्देल अग्नि चन्द्राकर ,अध्यक्ष छत्तीसगढ़ राज्य बीज विकास निगम , प्रबंध मंडल सदस्य वल्लरी चन्द्राकर, आनंद मिश्र एवं बोधराम कंवर द्वारा किया गया।
यह fortified मखाना बार औषधीय गुणों के साथ साथ आवश्यक विटामिन एवं ऊर्जा से भरपूर है । जो बच्चो एवं गर्भवती महिलाओं के साथ साथ हर उम्र के मनुष्यों के लिए उपयोगी है।
इस अवसर पर उपस्थित कृषि उत्पादन आयुक्त श्री कमलप्रीत सिंह जी ,संचालक कृषि यशवंत कुमार ,संचालक उद्यानिकी माथेश्वरन कुलसचिव जी.के. निर्माम, संचाक अनुसंधान डॉ. पी.के. चन्द्राकर, निदेशक विस्तार डॉ. आर.के. बाजपेयी, कृषि महाविद्यालय के अधिष्ठाता डॉ. एम.पी. ठाकुर, अधिष्ठाता छात्र कल्याण डॉ. जी.के. श्रीवास्तव एवं विभिन्न विभागों के विभागाध्यक्ष प्राध्यापक, वैज्ञानिको छात्र छात्राएं उपस्थित थे.